Ouvert9 Rue Mably, 21000 Dijon, France
Roshangul - Cuisine Ouighour Artisanale attire avec son ambiance chaleureuse et ses plats faits maison. Situé au cœur de Dijon, ce restaurant invite à explorer les saveurs uniques de la cuisine ouïghoure. Chaque plat est préparé sous vos yeux, rendant l'expérience culinaire encore plus authentique. Les spécialités incluent le Lagman sauté et les raviolis faits maison, idéaux pour les amateurs de nouvelles saveurs. La terrasse offre un cadre agréable pour un repas détendu.

Roshangul se trouve au 86 Rue des Godrans, à Dijon. Ce lieu est un véritable joyau pour les amateurs de cuisine asiatique. Le chef propose des plats ouïghours authentiques, inspirés par des recettes familiales transmises de génération en génération. L'ambiance conviviale crée un cadre parfait pour les repas en solo ou en famille. Le restaurant reçoit aussi bien des étudiants que des touristes, tous attirés par la promesse de goûter à une cuisine méconnue en France. Avec des tables limitées, une atmosphère intime règne dans cet espace, propice à la découverte de nouvelles saveurs. Les clients apprécient l'accueil chaleureux et la passion du chef pour sa culture. Chaque plat raconte une histoire, permettant d'explorer la richesse de la cuisine ouïghoure.








Téléphone: +33 7 69 35 84 89
Visiter Roshangul est une expérience à ne pas manquer. La cuisine ouïghoure est délicieuse et surprenante. Il est conseillé de venir à l'heure du déjeuner, où le Lagman sauté se révèle incontournable et à un prix abordable de 12 €. Les plats sont généreux et bien préparés, donc l'appétit ne sera jamais laissé sur sa faim. La convivialité du personnel offre une ambiance accueillante et familière, faisant sentir les clients comme chez eux.
Pour les végétariens, le restaurant propose des options savoureuses, comme les raviolis de légumes. N'oubliez pas d'essayer les Samsa, des briques fourrées délicieuses, appréciées par tous. Les desserts maison et donc encore plus d’authenticité sont également disponibles. La terrasse est un bel atout, surtout lors des journées ensoleillées, promesse d'un repas détendu sous le ciel de Dijon.
Pour tirer le meilleur parti de votre visite, privilégiez les heures moins fréquentées, comme en soirée après 20 h. Les discussions avec le chef sur sa culture enrichissent encore l'expérience. Le cadre est simple, sans prétention, mais tellement chaleureux. Ici, chaque repas a son histoire et chaque plat est une invitation au voyage.
Les plats faits maison sont le point fort. Les clients adorent le Lagman sauté et les raviolis. La qualité des ingrédients est mise en avant dans chaque assiette. L’accueil chaleureux et le cadre intime reçoivent également d'excellents retours. Beaucoup apprécient la possibilité de déguster des mets peu connus en France. La terrasse offre une belle option pour les repas en plein air.
L'espace limité est souvent mentionné comme un inconvénient. Les petites tables peuvent donner un sentiment de promiscuité. Quelques clients auraient souhaité un menu plus varié, bien que les spécialités soient mises en avant. Le restaurant peut être bondé durant les heures de pointe, sering des temps d'attente pour les plats. Malgré ces éléments, l'accueil chaleureux compense généralement ces inconvénients.
Roshangul propose des plats savoureux comme le laghman, les raviolis, et les célèbres momos. Essayez également le tom yum pour une expérience culinaire enrichissante.
L'ambiance est décontractée et agréable. Il est calme, parfait pour un dîner tranquille ou un déjeuner entre amis.
Oui, Roshangul offre une variété de plats végétariens et végétaliens. C'est un choix idéal pour ceux qui cherchent des alternatives saines.
Oui, Roshangul propose un service de livraison. Vous pouvez déguster vos plats préférés chez vous, ce qui rend la cuisine ouighoure accessible partout.
Roshangul accepte les cartes de crédit, de débit, ainsi que les paiements mobiles NFC. Les clients peuvent régler facilement leurs commandes.