Roshangul - Cuisine Ouighour Artisanale

Experience the authentic flavors of Uyghur cuisine at Roshangul in Dijon. Savor our signature laghman, delicious sauté dishes, and traditional raviolis in a warm, cultural setting. Visit us at 86 Rue des Godrans and embark on a culinary journey today!

Roshangul - Cuisine Ouighour Artisanale à Dijon

Découvrez Roshangul - Cuisine Ouighour Artisanale à Dijon. Savourez des plats authentiques comme le Lagman sauté et vivez l'expérience d'une cuisine faite maison.

Roshangul - Cuisine Ouighour Artisanale

Bienvenu chez Roshangul - Cuisine Ouighour Artisanale

Roshangul - Cuisine Ouighour Artisanale attire avec son ambiance chaleureuse et ses plats faits maison. Situé au cœur de Dijon, ce restaurant invite à explorer les saveurs uniques de la cuisine ouïghoure. Chaque plat est préparé sous vos yeux, rendant l'expérience culinaire encore plus authentique. Les spécialités incluent le Lagman sauté et les raviolis faits maison, idéaux pour les amateurs de nouvelles saveurs. La terrasse offre un cadre agréable pour un repas détendu.

Commodités & Services

Services disponibles

+
  • + Terrasse
  • + Vente à emporter
  • + Repas sur place
  • + Livraison

Populaire pour

+
  • + Déjeuner
  • + Dîner
  • + Dîner en solo

Offre

+
  • + Cafés
  • + Convient aux végétariens
  • + Formule à volonté
  • + Plats bio
  • + Plats halal
  • + Plats végétaliens
  • + Produits sains
  • + Service de restauration ouvert tard en soirée

Services de restauration

+
  • + Petit déjeuner
  • + Déjeuner
  • + Dîner
  • + Traiteur
  • + Desserts
  • + Places assises

Ambiance

+
  • + Ambiance décontractée
  • + Cadre agréable
  • + Calme

Clientèle

+
  • + Étudiants
  • + Touristes

Paiements

+
  • + Cartes de crédit
  • + Cartes de débit
  • + Paiements mobiles NFC

Enfants

+
  • + Convient aux enfants

Parking

+
  • + Parking couvert payant
  • + Parking payant
Roshangul - Cuisine Ouighour Artisanale

À propos Roshangul - Cuisine Ouighour Artisanale

Roshangul se trouve au 86 Rue des Godrans, à Dijon. Ce lieu est un véritable joyau pour les amateurs de cuisine asiatique. Le chef propose des plats ouïghours authentiques, inspirés par des recettes familiales transmises de génération en génération. L'ambiance conviviale crée un cadre parfait pour les repas en solo ou en famille. Le restaurant reçoit aussi bien des étudiants que des touristes, tous attirés par la promesse de goûter à une cuisine méconnue en France. Avec des tables limitées, une atmosphère intime règne dans cet espace, propice à la découverte de nouvelles saveurs. Les clients apprécient l'accueil chaleureux et la passion du chef pour sa culture. Chaque plat raconte une histoire, permettant d'explorer la richesse de la cuisine ouïghoure.

Contact & informations

86 Rue des Godrans, 21000 Dijon, France

Téléphone: +33 7 69 35 84 89

4.9 - OnaTaste Awards

Horaires d'ouverture

  • Lundi 11:00–14:30 17:30–21:30
  • Mardi 11:00–14:30 17:30–21:30
  • Mercredi 11:00–14:30 17:30–21:30
  • Jeudi 11:00–14:30 17:30–21:30
  • Vendredi 11:00–14:30 17:30–21:30
  • Samedi 11:00–14:30 17:30–21:30
  • Dimanche 11:30–21:30

Avis & Commentaires

"Très belle découverte! Cuisine faite maison, préparé sous nos yeux à la demande. Très savoureux et bien assaisonné. Bon accueil."

- Fanny R.

"Une vraie pépite ! Une cuisine faite maison, des saveurs à découvrir, et un rapport qualité-prix imbattable. J’ai goûté le Lagman sauté : un régal pour seulement 12€, c’est incroyable. En déplacement à Dijon, je suis tombé par hasard sur cette adresse, et je n’hésiterai pas une seconde à revenir la prochaine fois. Un grand bravo au chef !"

- Nico95320

"Quelle belle découverte que ce restaurant. Je ne connaissais pas cette cuisine et je suis ravie d’avoir essayé. Tout est vraiment très bon, que ce soit le polo au bœuf, le poulet croustillant et les lagnam. Tout est frais et fais devant vous . La personne qui vous reçoit est très sympathique . Les prix sont très correct et la quantité des assiettes est plus que bien"

- Celine F.

"Nous sommes venus pour la première fois après avoir vu les avis très positifs. Envie de découvrir des plats d’une culture que nous ne connaissions pas, nous avons pris le lagman sauté, le poulet frit avec sauce et le goch nan. Tout était très bon et atypique (du fait maison en plus !), nous avons eu un coup de cœur pour le Lagman ! Pour le prix et la quantité, nous avons clairement ici un rapport qualité / quantité / prix plus qu’excellent ! Mention spéciale également pour le gérant qui était vraiment gentil, accueillant et souriant. Dommage que le restaurant soit petit (deux tables seulement) mais ce n’est pas important au contraire, car nous avons adoré nous sentir dans une ambiance « locale », comme plongé chez une famille. Ce sont les petites choses comme ça qui font le bonheur. Nous sommes donc repartis avec le sourire et le ventre bien rempli. Je recommande à 10000% 😇"

- aiko55

"Arrivé dans la ville de Dijon, en début de nuit, j’avais besoin de me restaurer après un long périple en train. Quelques petites recherches et hop: je tombe sur Roshangul, une cuisine artisanale ouïgour. Première impression: l’envie de découverte, des saveurs et des plats que mon palet n’a pas encore eu la chance de connaître. Je décide alors de m’y rendre. Une fois en face, une devanture colorée toute mignonne puis un menu aussi appétissant qu’intriguant s’offrent à moi. Le chef en cuisine se fera un plaisir de vous renseignez, conseillez mais aussi de vous parlez de sa cuisine et sa culture (si cela vous intéresse). J’ai commandé un Lagman sauté ainsi qu’un Samsa et j’ai apprécié dévoré cette cuisine venue d’ailleurs, méconnue et pourtant si goûteuse et généreuse. J’en suis ressorti CALÉ! Alors merci à lui de m’avoir donné l’envie d’en savoir un peu plus et de m’avoir fait partager sa cuisine. Je reviendrai pour sûr!"

- R A.

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Pourquoi choisir Roshangul - Cuisine Ouighour Artisanale

Visiter Roshangul est une expérience à ne pas manquer. La cuisine ouïghoure est délicieuse et surprenante. Il est conseillé de venir à l'heure du déjeuner, où le Lagman sauté se révèle incontournable et à un prix abordable de 12 €. Les plats sont généreux et bien préparés, donc l'appétit ne sera jamais laissé sur sa faim. La convivialité du personnel offre une ambiance accueillante et familière, faisant sentir les clients comme chez eux.

Pour les végétariens, le restaurant propose des options savoureuses, comme les raviolis de légumes. N'oubliez pas d'essayer les Samsa, des briques fourrées délicieuses, appréciées par tous. Les desserts maison et donc encore plus d’authenticité sont également disponibles. La terrasse est un bel atout, surtout lors des journées ensoleillées, promesse d'un repas détendu sous le ciel de Dijon.

Pour tirer le meilleur parti de votre visite, privilégiez les heures moins fréquentées, comme en soirée après 20 h. Les discussions avec le chef sur sa culture enrichissent encore l'expérience. Le cadre est simple, sans prétention, mais tellement chaleureux. Ici, chaque repas a son histoire et chaque plat est une invitation au voyage.

Les plus

Les plats faits maison sont le point fort. Les clients adorent le Lagman sauté et les raviolis. La qualité des ingrédients est mise en avant dans chaque assiette. L’accueil chaleureux et le cadre intime reçoivent également d'excellents retours. Beaucoup apprécient la possibilité de déguster des mets peu connus en France. La terrasse offre une belle option pour les repas en plein air.

Les moins

L'espace limité est souvent mentionné comme un inconvénient. Les petites tables peuvent donner un sentiment de promiscuité. Quelques clients auraient souhaité un menu plus varié, bien que les spécialités soient mises en avant. Le restaurant peut être bondé durant les heures de pointe, sering des temps d'attente pour les plats. Malgré ces éléments, l'accueil chaleureux compense généralement ces inconvénients.

Foire aux questions

Roshangul propose des plats savoureux comme le laghman, les raviolis, et les célèbres momos. Essayez également le tom yum pour une expérience culinaire enrichissante.

L'ambiance est décontractée et agréable. Il est calme, parfait pour un dîner tranquille ou un déjeuner entre amis.

Oui, Roshangul offre une variété de plats végétariens et végétaliens. C'est un choix idéal pour ceux qui cherchent des alternatives saines.

Oui, Roshangul propose un service de livraison. Vous pouvez déguster vos plats préférés chez vous, ce qui rend la cuisine ouighoure accessible partout.

Roshangul accepte les cartes de crédit, de débit, ainsi que les paiements mobiles NFC. Les clients peuvent régler facilement leurs commandes.

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